愚かで不毛な争いがこの地球で起きている 地球が恐竜時代に放った光が今鮮やかにその姿を映し出している渦巻き銀河その向こうから地球人の愚かさを嘲笑ってるようです。 一部の人間による野望や欲望によって罪の無い子供達や大切な人達が殺戮されている現実…
少し早めのバレンタインデーチョコを渡しました懐かしいあのブランドのチョコレート(^^♪ かつてバレンタインデーは、西暦269年2月14日に処刑された、司祭ウァレンティヌス（あるいはヴァレンタイン）を祭る日だったといわれています。 当時のローマ皇帝クラ…
年末リベンジできましたね ゆっくりと食事をしながらのおしゃべりは過ぎ去る時間を忘れいつの間にか深夜に 岩盤浴は身体を先に充分温めた方が格段にいいと知りました 悪趣味なリクエストは次回のお楽しみ(^^♪ 一つだけは出来ましたね(*^^)v 朝からガッツリと…
堂筋のイルミネーションがふたりの距離をいっそう近づける イルミネーションのキラキラしたLEDが華やかさとワクワクが高まる演出を醸し出しています꒰◍•̤ु௰•̤ु꒱.๐♡.๐＊ そしてお鍋が美味しい季節となりました 豚しゃぶでお腹も心も温まりましたね(^O^)焼肉…
稲穂もしっかり頭をたれ迫る収穫を待ちわびる今日この頃。朝晩は少し寒さも感じる季節となりました。 「実るほど頭を垂れる稲穂かな」 このことわざが好きです。 歳を重ねるほど、経験が積み重なっていくほど謙虚な振る舞いができると素敵ですね。 外国にも…
夕刻は少し涼しさを感じられ鈴虫の登場で秋の気配がもう近くに来つつある今日この頃。 緑薫る稲たちも順調に育っています。 彼の方と久しぶりに食事が出来て楽しい話もたくさんできました。 出会ってまもなく2年、たくさんの思い出とたくさん色々な事があり…
夏真っ盛り(≧∇≦)目に突き刺さるような日差しは体力も食欲も奪い去っていくようです。 田んぼに水が入ってキラキラ感が増してきました。これから稲が日に日に伸びて成長していきます。 暑さ寒さも彼岸まで。 お盆がすぎた頃ヒグラシが物悲しく高い声でカナカ…
オリンピック始まりましたね٩(ˊᗜˋ*)و コロナ感染者が増えていく中で正直不安の方が勝ってる(≧∇≦) テレビ番組もオリンピックばかりで現実社会の実態が置き去りにされているようで少し怖い！ この暑い季節は冷たいものやのどごしのいい食べ物や水分ばかり口に…
梅雨が明けた途端に蝉の大合唱(≧∇≦) また暑い夏がやってきました。 毎日少しづつ少しづつ稲も成長し緑の鮮やかさが増してきてますね。 今年もまた昨年に引き続き制約を強いられながらのつらい日々となりそうです。 オリンピックもゴタゴタの中で開催される見…
今年も田植えの季節がやって来ました 毎年毎年同じ時期に田植えが始まり収穫する秋までたわわにたくさんのお米が収穫出来ますようにとお百姓さんは祈る想いで稲つけをするのでしょうね。 子を想う気持ち愛する人を想う気持ちに似た想いだと思います。 毎日毎…
ジメジメ シトシト 曇天が続く日々、太陽の日差しが愛おしくなる、今日この頃。 久しく彼の方の笑顔が見れない日々。 忙しい日々をどう暮らしているのか想う、今日この頃。 少しずつ少しずつ距離が遠ざかると、想いのベクトルが少しずつずれていく感じ。 や…
桜の淡いピンクとレッドロビンの紅色のコントラストがとても綺麗。 もうあの時から1年経ったんですね。 私はあなたのことを片隅の傍らでほんの少しだけ寄り添えて、成長を見れた事が嬉しかった。 真面目で、頑なで、嘘がつけなくて、間違いは絶対正したいタ…
人間って不思議ですね！ 好きな人の前では五感を総動員して言葉や仕草、表情や匂いなどを100％取り逃さないという思いが本能的に出来る！ 時には物事の本質をつかむ心を働かせる第六感も緊急出動！ しかもそれが全く辛くない。 それどころか幸せな気分に浸れ…
過去の体験が今の自分になり今の経験が未来の自分を形成する。 過去に酷い事にあったり辛い思いをしたり、最悪死を選択する場面もたくさんあった。 想像を絶する出来事を乗り越えて来たからこそ今の自分が存在する。 彼の方はそんな話をしてくれました。 歯…
この1年はとても変化にとんだ年で、自身のことも取り巻く環境も変化し、新しい次のステージに立ててとても有意義な2020年だったと彼の方はそう話してました。 今年の漢字一文字は何？っと聞くと「変」だそうです。 そして、今年最後にお会いすることが出来た…
酵母とは、ビールなどの酒類や他の発酵食品を作るのに利用される微生物。 酵母は糖を分解することでエネルギーを得ています。 酸素がない状態では発酵によって糖を炭酸ガスとアルコールに分解します。 C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2 酵母によって糖の分解や発酵副産…
心を表現する言葉という能力！ お互いの気持ちや心が通いあう会話ができる事はすごく幸せ。 人はそれぞれ趣味や嗜好や好き嫌いがあって、相手と自分の違うところを探しだしたり理解する事も、発見があったりより深く相手の考え方を理解したりする事で親近感…
ビールの90％は水でできています。 飲用できる水でもミネラル分を調整した醸造用水が使われます。いわゆる「水を磨く」作業です。 水に含まれるカルシウムとマグネシウムの総濃度を示したものが硬度。 ビール醸造では、ドイツ硬度が使われ水100ml中にCaOを1m…
ホップには苦味や香り以外に催眠鎮静作用や利尿作用、食欲増進、消化促進作用があると言われ、薬理作用についても研究されています。 ホップの球花は未受精の雌株を使います。 ビール特有の苦味や爽快な香りを出すために、仕込みの煮沸工程において、アルフ…
麦の酒でビール！ 麦とは大麦、小麦、ライ麦、エン麦などのイネ科の植物。 ビールの原料は「大麦」がほとんどです。 多くの国では穀粒が2列に並んで実る二条大麦を用いられます。 大麦の胚乳にはデンプンやタンパク質が蓄えられています。 大麦を麦芽にし大…
ビールの歴史は古く紀元前8000年～4000年までさかのぼると言われています。 現在のようにホップを使ったビールは11世紀後半からでビールの品質が飛躍的に向上することがわかりました。 ドイツでは、1516年に「ビール純粋令」が出され、大麦・ホップ・水の3つ…
秋の晴天はほんとに気持ちいいですね。 収穫の秋！近所の田んぼも稲刈りが終わってました。 でも秋は嫌いです！ 冬にむかって寒くなり身体も硬くなって肩こりがひどくなるので（≧∇≦） 秋と春が交互に来て欲しいな(๑˃̵ᴗ˂̵) 素敵な人とお祝い兼ねた食事会をし…
稲刈りがあちらこちらで始まってます。 新米が店頭にも出回ってますね。 近所の田んぼはまだでした。 まあるくなったくぼみが出現？！ そこだけ稲が倒れている。 ミステリーサークル？？ 台風の影響でしょうか。 出現理由が不明です(*≧∀≦*) 素敵なあの人と今…
朝晩めっきり寒くなってきましたね。 しばらく秋晴れが続くようです。 新米がもうすぐ食べれる！ 10月に入るとあちこちで稲刈りが始まりワクワク感が増します。 素敵なあの人に会いました(*^o^*)！ 充実した日々を生きてる人は目の輝きが違います。 自分だけ…
実るほど頭を垂れる稲穂かな。 「人は学問や徳が深まるにつれ謙虚になり、小人物ほど尊大に振る舞うものだということ」 稲穂を見るたびに思い出す言葉。 今年もしっかり稲穂は垂れてます。 稲穂に気づかされる小心者で恥ずかしいです。 素敵な人とは特に丁寧…
朝晩の外の空気に冷たさを感じてきました。 田んぼも稲穂が実りあと少しで収穫の時期。 トンボがつがいで飛んでいます。 秋に向かうこの時期、夏の余韻に浸りながら時間が過ぎていくのですね。 近々素敵なあの人に会える事を楽しみに過したいな(๑˃̵ᴗ˂̵)
毎年毎年今年の夏は特に暑いと思うのは私だけでしょうか！？ 来週はもう9月！早いですね。 田んぼは網が掛けられていました。 稲が育ち外敵から守るためでしょか。 稲のまだ低い今のうちに掛けておくのですね。 ところで、米びつのお米に嫌な虫を見たことは…
太陽が背中にへばりついてるような暑さ！ 日中の外出はとても危険です！ 涼しい所でたくさん食べてたくさん水分摂って元気で過ごしましょう！ 近くの田んぼの稲は60cm以上に成長してます。 太陽に向かって伸びる稲の緑が映えます。 ところで、田舎で食べるご…
長い梅雨がようやく開けて本格的な夏がやって来ました！ 蝉の大合唱も本気度増して来ましたね。 稲が50cmから60 cmに伸びて来ています。 高温多湿にダメージを受けるお米の保存場所は涼しいところを選んで下さいね。 お米は生鮮食品です！ 冷蔵庫の野菜室な…
梅雨明けを示す蝉の大合唱が始まりました。 今週末に少し天気が崩れて来週には梅雨明けしそうですね。 また暴力的な太陽の照りつけとマスクの苦しさで体調を崩さないようにご自愛ください。 先日、「あなたは好きな人はいますか?」のお題でリスナーからのコ…
